Chocolate

El chocolate (maya: chocolhaa) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao). A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla o no con otros productos tales como leche y frutos secos (wikipedia dixit).

Con chocolate no sólo se hacen tabletas o helados. Las pastelerías suelen tener auténticas obras de arte en sus escaparates. Desde maquetas de edificios, hasta escenas de películas. En estas fechas una pastelería de Rute (Córdoba), Galleros Artesanos, hace el belén de chocolate más grande del mundo. Ocupa 52 m² y pesa 1.400 kg de chocolate blanco y negro.



Y este año además, han hecho una figura a tamaño real de la princesa Letizia, 320 kg de chocolate.


Imágenes de elosoestudioso.

También de chocolate, el anuncio de AXE.