Disponible en descarga gratuita Cuadernos de Viaje - Oriente Próximo, el libro con nuestras aventuras en Jordania, Siria e Israel.

jueves, 24 de enero de 2008

Comida italiana

Un poco de comida típica italiana después del tiramisú y la pasta (aunque la pasta es ya una comida internacional): consejos para la cocción y salsas. Este plato es típico para la Nochevieja, no es que se coma una cucharada (o una lenteja) por cada campanada al entrar el año, es la cena

Lenticchie e zampone (Lentejas a la italiana con zampone)

Zampone
El zampone de Módena es un embutido de denominación de origen. Se produce con un impasto de carnes de cerdo, envueltas en la pata de un cerdo, con la pezuña incluida.

Cotechino
El cotechino es igual, pero en lugar de la pata se usa, para envolver la carne, la corteza de tocino del cerdo.

(Más información y en cotchino.it en italiano, aquí en castellano)

Ingredientes para cuatro personas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 apio
  • 500 g. de lentejas
  • 1 zampone o cotechino
  • 1 lata de tomate triturado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Romero
Preparación

  • Poner las lentejas en remojo toda la noche.
  • Picar las zanahorias, el apio y la cebolla y pochar con el aceite.
  • Bajar el fuego y añadir las lentejas, el romero, el tomate y 1 vaso de agua hasta que las lentejas estén al punto.
  • Preparar el zampone según las instrucciones del envase (cocerlo dentro de su bolsa), cortarlo en lonchas y servirlo con las lentejas.
Si te gusta Italia, ven con nosotros a recorrer el país en SaltaConmigo.
Otras recetas italianas:
Los trucos para preparar la pasta como un auténtico italiano.

19 comentarios:

xjd7410@gmail.com dijo...

20151127 junda
michael kors outlet
louis vuitton outlet
michael kors handbags
toms wedges
toms outlet
nike roshe run women
nike shoes
michael kors
ed hardy outlet
coach factory outlet
adidas gazelle
rolex replica watches
uggs outlet
michael kors outlet online
michael kors
chaussure louboutin
oakley sunglasses
true religion outlet
coach factory outlet
nike outlet
canada gooses
louis vuitton outlet
louis vuitton outlet
christian louboutin uk
nike trainers
fake oakley sunglasses
adidas trainers
hollisters
longchamp handbags
true religion outlet
coach factory outlet
kate spade
ghd hair straighteners
michael kors outlet
cheap uggs
michael kors outlet online
coach outlet
coach outlet
juicy couture
michael kors outlet

xumeiqing dijo...

20160305meiqing
louis vuitton
nike air max
louis vuitton handbags
canada goose outlet
kobe bryant shoes
jordans
christian louboutin outlet
michael kors outlet
coach outlet online
louis vuitton handbags
ralph lauren
timberland boots
ugg boots
michael kors outlet online
coach outlet
cheap oakley sunglasses
toms outlet
oakley outlet
lebron james shoes
polo ralph lauren
coach factory outlet
nike air force 1
cheap oakleys
cheap soccer shoes
abercrombie and fitch
louis vuitton outlet
coach factory outlet
ray ban sunglasses outlet
replica watches for sale
michael kors outlet clearance
michael kors outlet online
kate spade
louis vuitton outlet
abercrombie & fitch
louis vuitton outlet
abercrombie
louis vuitton outlet stores
ugg boots
coach outlet store online
canada goose outlet

Unknown dijo...

cheap jordan shoes my
oakley sunglasses Every
red valentino download
nike blazer low few
nike huarache time
adidas nmd runner to
jimmy choo shoes the
michael kors uk products
reebok shoes linky
jimmy choo jack-o-lanterns.

Unknown dijo...

kobe 11
hermes belt
http://www.nikedunks.us.org
true religion uk
tiffany and co outlet
louboutin shoes
chrome hearts
new england patriots jerseys
nike dunks
michael kors handbags

raybanoutlet001 dijo...

oakley sunglasses
coach outlet
air max 90
nike huarache
louis vuitton pas cher
reebok shoes
ugg boots
ugg boots
michael kors outlet store
ralph lauren

chenmeinv0 dijo...

giuseppe zanotti
michael kors canada
nike air max
michael kors
nike free
wedding dresses
flops
montre
karen millen uk
kate spade
2018.3.23xukaimin

Unknown dijo...

zzzzz2018.6.20
moncler online
coach outlet
reebok
moncler outlet
ed hardy uk
golden goose
canada goose jackets
ray ban sunglasses
jordan shoes
kate spade outlet online

Unknown dijo...

www0903


prada handbags
nike blazer pas cher
moncler online outlet
nike presto femme
ralph lauren outlet
michael kors outlet online sale
canada goose outlet
nike chaussure
kate spade
valentino

zzyytt dijo...

cheap jordans
yeezy
curry 5
retro jordans
fila shoes
fila shoes
foamposites
goyard handbags
lebron 16
vans shoes

jeje dijo...

coach outlet
hermes belt
canada goose
coach outlet
air max 90
skechers shoes
kate spade outlet
pandora charms
coach factory outlet
ray ban sunglasses

zzyytt dijo...

golden goose
goyard handbags
michael kors outlet
coach outlet store
lebron 16
iniki
kobe 9
adidas ultra boost
huarache shoes
nike roshe

shemomody0@gmail.com dijo...

المهندس الخبر


شركة المهندس
شركة تنظيف بالخبر
شركة تنظيف مساجد بالخبر
شركة تنظيف مكيفات بالخبر
شركة تنظيف خزانات بالخبر
شركة تنظيف موكيت بالخبر
شركة تنظيف كنب بالخبر
شركة تنظيف افران غاز بالخبر
شركة تنظيف مطابخ بالخبر
شركة تنظيف مسابح بالخبر

shemomody0@gmail.com dijo...

شركة مكافحة النمل الابيض بالخبر
شركة مكافحة الحمام بالخبر
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة شفط بيارات بالخبر
شركة تسليك مجاري بالخبر

shemomody0@gmail.com dijo...

المهندس القطيف


شركة المهندس
شركة تنظيف بالقطيف
شركة تنظيف مساجد بالقطيف
شركة تنظيف كنب بالقطيف
شركة تنظيف موكيت بالقطيف
شركة تنظيف خزانات بالقطيف
شركة تنظيف مسابح بالقطيف
شركة تنظيف افران غاز بالقطيف
شركة تنظيف مكيفات بالقطيف

shemomody0@gmail.com dijo...

المهندس القطيف


شركة المهندس
شركة تنظيف بالقطيف
شركة تنظيف مساجد بالقطيف
شركة تنظيف كنب بالقطيف
شركة تنظيف موكيت بالقطيف
شركة تنظيف خزانات بالقطيف
شركة تنظيف مسابح بالقطيف
شركة تنظيف افران غاز بالقطيف
شركة تنظيف مكيفات بالقطيف

shemomody0@gmail.com dijo...

اتقان المستقبل

شركة عزل خزانات بجازان
شركة عزل اسطح بجازان
شركة كشف تسربات المياه بجازان
شركة صيانة سباكة وترميم بجازان


شركة صيانة سباكة وترميم بالرياض
شركة تسليك مجاري بالرياض
شركة كشف تسربات المياه بالرياض
شركة تنظيف خزانات بالرياض

شركة تنظيف خزانات بعرعر
شركة تنظيف خزانات بسكاكا

noticias deal corcon dijo...

It’s difficult to get knowledgeable men and women with this topic, nevertheless, you be understood as there’s more you’re preaching about! Thanks noticias deal corcon

hadeelweb dijo...

I was just looking for this information for some time. After six hours of continuous Google, finally I got it in your website. I wonder what’s the lack of Google strategy that do not rank this type of informative sites in top of the list. Generally the top sites are full of garbage.     hadeelweb

herbsenroute dijo...

Depending on how well one knows the score, it can be said this rendition is not highly accurate and in some cases is downright sloppy. At the least, completely affected playing. herbsenroute