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martes, 31 de marzo de 2009

Evolución

Todo evoluciona en la vida, incluso la lengua: su uso y su grafía. Siguiendo con el hilo de los estilos de los párrafos, que han ido apareciendo y variando con el tiempo.

También la manera de escribir la hora (Diccionario panhispánico de dudas).
  • El estilo clásico utiliza como separador entre horas y minutos (en el caso de que aparezcan los segundos utiliza el mismo separador) el punto: 9.25. No es la nota de un examen, faltan cinco minutos para las nueve y media.
  • Posteriormente ISO, la organización internacional para la estandarización (International Organization for Standardization) promulgó la utilización de los dos puntos: 09:25.
Además del cambio de separador hay otra pequeña diferencia: en el estilo clásico la hora tiene uno o dos dígitos, pero los minutos se escriben siempre con dos (poniendo un cero delante si es necesario), mientras que la norma ISO indica que tanto la hora como los minutos deben escribirse con dos caracteres.

Las comillas (Diccionario panhispánico de dudas) son otro ejemplo de evolución. Existen tres tipos de comillas:
  • Angulares, también llamadas latinas, españolas o francesas («»). Su uso comenzó en Francia, y el nombre de angulares no es del todo correcto, puesto que algunas tipografías las presentan circulares, como pequeños paréntesis. Se utilizan también como comillas de seguir, cuando la cita se prolonga durante varios párrafos se escribe la comilla de apertura («) al principio de la cita y la de cierre (») al principio de cada párrafo siguiente, y al final de la cita.
  • Dobles, también llamadas inglesas (“”). Su uso no está estandarizado y algunos manuales de estilo ingleses recomiendan usar las simples ('').
  • Rectas, variante lineal de las inglesas (""). Su aparición se debe a las máquinas de escribir que no distinguían entre las que se usan para abrir y para cerrar.
Se recomienda utilizarlas en orden, esto es, primero las angulares y sólo en el caso de tener que escribir texto entrecomillado en su interior pasar a las inglesas para acabar con las simples.

Más información en Wikilengua:

lunes, 30 de marzo de 2009

Contra el Cáncer Infantil

Esta vez ha tocado una carrera solidaria y benéfica. Después de la vuelta a las zapatillas de la semana pasada, este sábado el Equipo Kalenji-Gacelillas hizo acto de aparición en Móstoles. Allí se celebró la primera edición de la carrera 5 km por la vida, Contra el Cáncer Infantil.

El hecho de que fueran sólo 5km y que la hora de salida fueran las 10:30 ayudó, porque llegar a Móstoles ya lleva un rato como para que la carrera hubiera empezado a las 9:00. Había bastante gente en la salida, dórsales hasta el mil, y muy buena organización. Eso sí, comentar que la llegada no fue donde indicaban en la web. Una bolsa del corredor llena de comida, es la primera vez que nos dan una bolsa ¡con un bocadillo dentro!.

La carrera sirvió también para que el proyecto de gacela volviera a calzarse las zapatillas a ver si llega a superar la fase "proyecto" en algún momento. El resultado final, 26:32. No es un gran tiempo para 5km, una media de 5:22 por km, pero lo importante es que fuímos capaces de hacer el penúltimo kilómetro en 4:52 (167 ppm) y mejorar en el último para acabarlo en 4:24 (184 ppm). Hacía mucho tiempo que no hacíamos dos km en menos de 5 y más aún uno entero en menos de 4:30. Era por una buena causa.
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viernes, 27 de marzo de 2009

Potosí

Potosí (Bolivia) fue la ciudad más rica del mundo gracias a su Cerro Rico, del que se extrajeron toneladas y toneladas de plata. El cerro es visible desde cualquier parte de la ciudad con su forma cónica y simétrica y su coloración pardo rojiza. Se encuentra a tan sólo 700 metros de la ciudad, con la cima a 4.824 m (por los 4.070 a los que se encuentra Potosí). Conocido también como Sumaq Orqo (Cero Hermoso en qechua) tiene más de 300 bocaminas. Algunas siguen en activo aunque las extracciones son de estaño en la actualidad.

Fue en 1.545 cuando el indio Diego Huallpa descubrió las riquezas del cerro al subir por sus lomas en busca de unas llamas perdidas. La leyenda cuenta que, debido al intenso frío del lugar encendió una fogata cuyo calor fundió el mineral, dejando correr hilos de plata pura a lo largo del cerro. Gonzalo Pizarro tuvo noticias de la riqueza y envió a Diego Zenteno para explotarla y tomas posesión de la zona en nombre de su majestad el rey Carlos I de España y V de Alemania, fundandose la ciudad de Potosí.

Antes de la llegada de los españoles el cerro estaba cubierto de vegetación, y el lugar en el que se asienta la ciudad era una ciénaga que se recuperó mediante drenajes y movimiento de tierra para dar cobijo a los mineros. Los moradores de la zona veneraban el cerro como si se tratara de una diosa madre y no lo tocaban al considerarlo una huaca, un lugar sagrado (aunque conocían su riqueza).

El crecimiento de la ciudad fue acelerado y desordenado: en 1.650 tenía 160.000 habitantes, más que París o Londres, era la ciudad más poblada de América. En esa época Madrid tenía 10.000 vecinos y Sevilla 45.000. Debido a la riqueza hubo gran cantidad de artistas (pintores, escultores, talladores,...) y numerosas órdenes religiosas (más de 32 templos y varios conventos).

En la parte inferior de su escudo figura la leyenda:
Soy el rico Potosí, del mundo soy el tesoro;
soy el rey de los montes, envidia soy de los reyes.
El cerro es visitable y pueden recorrerse alguna de las minas. La más conocida y más antigua es la de Pailaviri, que no ha cesado su actividad desde 1.545. Está formada por 17 niveles de trabajo con unos 30 metros de distancia entre ellos, de manera que desde el primero se descienden unos 300 metros.

jueves, 26 de marzo de 2009

Reiki

El Reiki (霊気 o 靈氣) es una técnica de armonización milenaria que fue re-descubierta en Japón por el doctor Mikao Usui (un monje budista, 1.865 - 1.926), en el siglo XIX. Los cristianos conocen esta energía como la "Luz divina", los chinos coo "Chi" y los hindúes como "Prahna". Fuera de las religiones o culturas también se denomina "Bioplasma", "Bioenergía" o "Energía Cósmica Universal".

El significado literal de la palabra japonesa es REI que significa "universal" y KI que significa "energía".

Dar Reiki significa realizar un traspaso o canalización de energía, a todo aquel que lo necesite. Según sus seguidores tiene un efecto equilibrador, armonizador y desbloqueador, tanto en la persona que lo recibe como en quien lo transmite. Cuando experimentamos Reiki, sentimos que nos calma y relaja. Grandes curaciones en todos los niveles suceden a partir de este estado de quietud y armonía. Las sesiones de Reiki pueden darse, debido a que se trata de energía universal, a cualquier ser vivo: desde seres humanos hasta animales y plantas.

Sus beneficios incluyen la redución del estrés y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Muchos profesionales de la curación como terapistas físicos, psiquiatras, psicólogos, etc. han empezado a combinar Reiki con los métodos de curación que ellos usan habitualmente. La energía va directo al lugar donde quien la recibe precisa curación.

Los cinco principios del Reiki
Solo por hoy,
no te enfades,
no te preocupes,
da gracias,
trabaja honestamente,
sé amable.
Las críticas más habituales dicen que el Reiki no va más allá de un efecto placebo y una sesión de relajación. También señalas que el hecho de que la "Energía Cósmica Universal" no sea detectable (visible, mesurable, etc.) impide comprobar que haya personas capaces de transmitirlas.

miércoles, 25 de marzo de 2009

Pasados ingleses

Los ingleses tienen algún que otro tiempo verbal menos que nosotros (los subjuntivos) pero sus tiempos verbales tienen connotaciones inherentes que hay que conocer.

El pasado simple (past simple) y el presente perfecto (present perfect) tienen una implicación del momento en el que ocurre la acción. No explican la acción en sí misma, explican cuándo ocurrió.

Past Simple
La acción comenzó en un momento del pasado y terminó en un momento del pasado, sin interrupción, simplemente acabó. Se utiliza habituálmente con expresiones como yesterday, last week/month/year/January/summer/..., X weeks/months/years/... ago, when I was a child, fechas en el pasado, etc.

Present Perfect
La acción comenzó en un momento del pasado, continúa en el presente y terminará en el futuro. Se utiliza habituálmente con expresiones como today, this week/month/year/January/summer/..., in the last weeks/months/years/... y con already utilizando un periodo sin especificar de tiempo: in my life, in history.

Otros tiempos como pasado perfecto (past perfect), pasado continuo (past continuous) y pasado perfecto continuo (past perfect continuous) explican cómo se desarrolló la acción sin dar información concreta del momento. Ésta debe ser indicada con algún adverbio o con otras frases que la situen.

Past Perfect
Se suele utilizar en conjunción con el past simple para indicar que una acción se finalizó en el pasado antes que otra, o que comenzó y se desarrolló hasta que sucedió la acción que indica el pasado simple.

Past Continuous
Indica que se estaba desarrollando una acción en el pasado que fue interrumpida por otra (when). Esta nueva acción aparece en past simple. Tiene un uso literario para crear atmósfera y para explicar acciones que se produjeron de forma paralela (while) en el pasado. Puede indicar también repetición usado con always.

Past Perfect Continuous
Al igual que el past continuous indica una acción que se estaba desarrollando en el pasado cuando algo sucedió, pero a diferencia del caso anterior, era una acción esperada. Puede explicar un suceso del pasado Jason was tired because ha had been jogging.

martes, 24 de marzo de 2009

Tiempo

Después de mil años hay que seguir esperando en pista para poder despegar.
¿Cuándo acabarán las malditas pruebas del teletransportador? Ya nadie recuerda la catástrofe de Marte. El aparato no estaba preparado para trabajar con tanta carga y nunca se supo dónde fueron a parar todos aquellos chimpancés. Las protectoras de animales ya se habían quejado cuando fueron trasladados a la base marciana de teletransporte, pero aquello fue el altavoz para sus demandas.
Por primera vez en siglos, después del descubrimiento del cleftinium y su regulación a nivel terrestre, el mundo se había puesto de acuerdo. Pero no había manera de que el proyecto siguiera adelante.
Sabía, por mis contactos en la base, que los ensayos con insectos habían sido un éxito. Se había desarrollado genéticamente un ser, mitad mamífero mitad reptil, para continuar el proceso. Eso desató las iras de los religiosos, de todas las religiones sin excepción, que reclamaban para su dios la potestad de crear vida.Si algo bueno estaba teniendo todo esto era la capacidad de unión que estaba generando a nivel mundial. Por si fuera poca la protesta, unas fotos de las criaturas salieron a la luz y resultó que el animal era muy atractivo para los niños. Los padres comenzaron su búsqueda para comprarlo. La empresa que los creó dejó de producirlos para pruebas y sus socios ganaron una fortuna con la venta de la nueva mascota. Los protectores de animales y los religiosos no encontraban nada de malo en esto.
Un nuevo intento de usar animales estuvo a punto de acabar definitivamente con todo. La única solución posible era ir a más pequeño, a microorganismos: bacterias, virus, moléculas de ADN, incluso amebas. Todo satisfactorio, pero aún poco defendible para empezar las pruebas con humanos.
Los traslados en el planeta ya usaban la fibra óptica. Potentes ordenadores eran capaces de digitalizar hasta la última de nuestras células y enviarlas por los cables a la velocidad de la luz. La contaminación de los medios de transporte ya no existía, ni el cambio climático, y las diferencias entre ricos y pobres tampoco. Todo el mundo vivía donde quería sin importar donde trabajara. El teletrabajo no llegó a triunfar, y esto fue su puntilla definitiva, sobre todo desde que el problema energético se resolvió y el transporte pasó a ser gratuito.
Pero no había cables interplanetarios y el ruido eléctrico había impedido, hasta ahora, el uso de satélites de comunicaciones. Cierto que las naves eran mucho más veloces y cómodas que antes, pero la humanidad se había acostumbrado a la inmediatez y cualquier espera era demasiada. A las compañías de teléfono les costó aceptar que la velocidad del teléfono no era mejor que la digitalización, si podías darle un abrazo para qué sólo hablar. El teléfono había muerto.

Yo iba a probar el teletransportador interplanetario. Estaba en la nave que me llevaría a Marte. Toda mi vida había sido una prueba. Desde los nuevos coches voladores hasta los viajes por agujeros de gusano. Había sobrevivido a ataques de dinosaurios, comandado rebeliones de esclavos, ayudado a inventar la máquina de vapor,... pero el ensayo de la vida eterna no había salido del todo bien.
Funcionó. Vi como todos mis amigos morían año tras año sin que yo pudiera hacer nada por evitarlo. El medicamento no salió a la venta porque tenía un "molesto" efecto secundario. Te convertía en un vampiro. Un vampiro sin posibilidad de contagiar para compartir la vida. No estaba muerto, podía estar a la luz del sol, pero no tenía con quién compartirla.
El único que no muere y el que más desea morir...
Ojalá salga mal la prueba...

lunes, 23 de marzo de 2009

La primera de la temporada

Ya se ha convertido en una costumbre que el Equipo Kalenji-Gacelillas se presente a la Media Maratón Universitaria como inicio de la temporada de carreras. Lo malo es que cada año nos vamos presentando con menos preparación y menos interés. Tan poco interés que este año ni siquiera llevaba dorsal, lo que me daba la oportunidad de parar en cualquier momento sin necesidad de llegar a meta. De hecho, no podía entrar en meta al no llevarlo.

La idea inicial, a eso de las 9:35 de la mañana, era correr siete kilómetros, la primera vuelta. Pero conforme subía la temperatura y trotábamos (porque aquello no era ni correr) tranquilamente decidimos intentar una segunda vuelta y lanzarnos a por los 15 km. Tanto tiempo sin correr me pasó factura y se fue formando una ampolla en la planta del pie que me dejó en 11,5 km, que tampoco había que forzar demasiado. Además de que este fin de semana hay otra carrera solidaria. Ésta de 5 km, mejor, porque no se podrá dar esa segunda vuelta que fue la mala.

El tiempo fatal, con la tontería, ¡casi una hora y cinco minutos! Cinco minutos y treinta y ocho segundos de media por kilómetro, habrá que mejorar, que sólo estamos al principio. Eso sí, las pulsaciones muy controladas 153 de media.

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viernes, 20 de marzo de 2009

Azafata

A principios de los años treinta, las compañías aéreas que se habían ocupado casi en exclusiva al transporte de mercancías, comenzaron con viajes de pasajeros. En aquella época lo normal es que viajara un cabin boy, chico de cabina. Un joven fuerte y no demasiado alto (las cabinas eran bajas) que atendía al pasaje, cargaba los equipajes, se ocupaba del mantenimiento y ayudaba a empujar el aeroplano desde el hangar a la pista.

No aparecieron las mujeres en los aviones hasta que Ellen Church convenció al presidente de la Boeing de que la contratara, convirtiéndose el 15 de mayo de 1.930 en la primera de la historia . Al principio todas eran enfermeras cualificadas (como Ellen), menores de 25 años, con un peso máxima de 52 kg y con una estatura no superior a un metro sesenta (la cabina seguía siendo baja). El nombre fue air hostess, anfitriona aérea, fly attendant, encargada de vuelo o stewardess, camarera.

En España se barajaron los nombres de aeroviarias y mayordomas aéreas, pero se recuperó la palabra azafata, que designaba antiguamente a la criada de la reina que se encargaba de preparar y recoger su ropa y alhajas. En otros países se popularizó aeromoza.

Con el paso del tiempo y la recuperación de los hombres en este puesto, se ha "refinado" el término tripulación de cabina, auxiliares de vuelo o sobrecargos

miércoles, 18 de marzo de 2009

Tierra firme

Matilde Asensi nos traslada en esta ocasión a la época de la colonización de América, un siglo después del descubrimiento de Colón.

La joven Catalina Solis parte para las colonias junto con su hermano en la flota que aprovisiona Tierra Firme. Ha perdido a su familia a manos de la Inquisición y la pena. Su último recurso se lo concede un tío que vive en el Caribe que la casa con el hijo de uno de sus socios por poderes. En mitad de la travesía el barco es atacado por piratas y Catalina consigue escapar llegando a una isla desierta. Una vez encontrada se transformará en el muchacho Martín.

Agradable recorrido por la "historia" (como toda novela histórica, el uso de las comillas es imprescindible) de las colonias y las relaciones entre las gentes de la tierra: españoles, negros, indios, mestizos,... y de como la corrupción no es un invento de nuestros días. Las dificultades que encontraban los habitantes para encontrar suministros, la corona española prohibía el comercio de todos los países con el nuevo mundo excepto ella misma. Por supuesto, hay que ser capaz de distinguir la parte documentada de la parte inventada por la autora, pero es una muy buena manera de descubrir cosas sobre un periodo de la historia que siempre hemos visto de otra manera: piratas malvados arrasando mientras las flotas españolas llevaban las provisiones al nuevo mundo.

De muy fácil lectura, una novela de aventuras con piratas, comerciantes, navegantes,... y que promete ser el origen de un personaje que irá creciendo en próximas aventuras. No soy muy objetivo, tengo todas las novelas de la autora y lo cierto es que me gusta mucho su manera de contar las cosas.

martes, 17 de marzo de 2009

La salsa que no se come

...porque también es el nombre del ritmo latino por excelencia. A la ambigüedad del término colaboran otros detalles propios del baile: cuando se siente la salsa se dice que se tiene sabor, de vez en cuando hay que ponerle un poco de azúcar y cuando se está disfrutando de la fiesta se suele soltar un ¡Qué rico!

Los origines del vocablo no están nada claros aunque existe una cierta reivindicación cubana del mismo. En 1933 el cubano Ignacio Piñeiro interpretó la canción con el título "Échale Salsita", en la que, por primera vez, se introdujo el uso de la trompeta en el son cubano. Lo que no deja lugar a dudas es que el origen del ritmo está en la música cubana: son, guaguacó, chachachá, mambo,... que en los años 40 y 50 emigró a Nueva York y empezó a entremezclare con las "Big Bands" de jazz; trompetas y cueros comenzaron a sonar conjuntamente.

Es cuanto menos raro que el ritmo latino más famoso del mundo tuviera su auge en la comunidad hispana del Nueva York de los años 70. Pero así fue, y apoyados por la discográfica Fania Records estos hispanos comenzaron un modus vivendi que aun continua en nuestros días. A la música creada en esta época se la conoce con el nombre de salsa vieja.

Y ¿Cómo lo bailo?

Muy buena pregunta, toda la salsa se baila en 8 tiempos: 1 2 3 - 5 6 7, los descansos también son tiempos. Cuando la salsa se baila en un grupo, formando un círculo, se suele decir que la salsa se baila en rueda cubana, rueda de casino o simplemente rueda. La gente baila mientras hay uno que va "cantando los pasos", todo el mundo conoce el paso y lo realiza al tiempo.


Los nombres de los pasos son muy divertidos: ponle la tapa al cubo, dame dos, strike, vamonos pa'l pueblo, con la prima, el pirulí... A este tipo de baile también se le llama estilo cubano. El cubano también se baila en pareja: los pasos de la rueda se modifican para que puedan ser ejecutados sólo por dos personas con independencia del resto. Un truco, cuando se baila hacia los lados echando el pie izquierdo hacia el lado derecho y viceversa, eso es cubano.


Otro estilo de baile, que solo se ejecuta en pareja, es la salsa en línea. Es muy fácil identificarla porque los pasos son hacia delante y hacia atrás y la pareja se intercambia la posición. Éste es el que se suele hacer en las coreografías. La salsa en linea a su vez tiene dos vertientes: en tiempo uno y en tiempo dos. En tiempo uno el pie izquierdo del chico se echa hacia delante en el tiempo uno del baile. El tiempo dos a su vez tiene otros dos subestilos: estilo Puerto Rico y estilo Nueva York. En el estilo Puerto Rico el pie derecho del chico se echa hacia delante en el tiempo uno y en estilo Nueva York el pie izquierdo del chico pisa en el sitio en el tiempo uno.


Madre mía, cuantos estilos, pues hay más...como la salsa calé, tipica de Colombia etc, etc...

Colaboración especial de Willy, yo no soy tan bailón.

lunes, 16 de marzo de 2009

Bolonia de nuevo

Me encanta.

Bolonia sigue siendo una ciudad fantástica. Un fin de semana es poco tiempo para disfrutarla, menos aún un único día. Salimos el viernes a primera hora camino de la capital de Emilia-Romagna. En octubre ya pasamos allí un fin de semana completo, esta vez sólo viernes y última hora del domingo.

En aquella ocasión el ordenador estaba estropeado y no pude colgar ni una foto. Ahora está bien y en breve contaré el viaje en SaltaConmigo. Y no dejaré de comentar donde comer la pizza, los mejores helados, las piadinas, la pasta... encontrar los mejores tortellini, la burrata,... si es que comer en Bolonia es lo fácil que hay, todo está delicioso.

Los últimos movimientos de Alitalia nos han estropeado las posibilidades de visitar Jesi fácilmente. La reducción de vuelos fomentará nuestras visitas a la dotta, la grossa y la rossa, no hay mal que por mal no venga.

jueves, 12 de marzo de 2009

Pechuga de pollo con taleggio

El tema de la comida italiana nos hace "descubrir" gran cantidad de platos sencillos y sanos (el tema de la dieta mediterránea es lo que tiene). En este caso un plato que casi podría estar en las dietas de adelgazamiento, aunque la presencia del queso lo estropea un poco en ese sentido.

Lo primero, el taleggio es un queso italiano con denominación de origen protegida (DOP). Es un queso blando, de color rosado, con un tiempo de maduración de entre seis y diez semanas. Como decía antes, su alto contenido en grasa (48%) lo hace desaconsejable para las dietas, pero siempre se puede intentar usar otro. Nosotros ayer usamos provolone y queso de bola, que era lo que estaba por casa. Aquí la receta.

Ingredientes para dos personas (aunque puede ser un poco excesivo):
  • Dos pechugas de pollo sin filetear
  • Queso taleggio (provolone, bola, uno semi curado y blando)
  • Un par de cucharadas de aceite
  • Cuatro lonchas de speck (para "españolizarla" siempre se puede usar jamón)
  • Pimienta

Preparación
  • Abrir en las pechugas una especie de bolsillo con cuidado de no romperlas.
  • Introducir el queso en el bolsillo.
  • Envolver por la parte abierta la pechuga con el speck, sin envolverlo por completo.
  • Untar con aceite y espolvorear un poco de pimienta.
  • Calentar el horno a 200º.
  • Freír un par de minutos por cada lado en una sartén hasta que se dore.
  • Meter en el horno durante unos 15 minutos a 200º
  • Acabar con un poco de grill.
  • Dejar reposar unos minutos y servir.

Una buena opción de acompañamiento son patatas asadas, para mantener el bajo nivel de aceite en el plato.
Si te gusta Italia, ven con nosotros a recorrer el país en SaltaConmigo.

Otras recetas italianas:
Los trucos para preparar la pasta como un auténtico italiano.

miércoles, 11 de marzo de 2009

Párrafos

Ayer descubrí Wikilengua.org, según su portada:
Un sitio abierto y participativo para compartir información práctica sobre la norma, el uso y el estilo del español y un medio para reflejar la diversidad de una lengua hablada por cientos de millones de personas.
Uno de los artículos que estaban destacados en la portada que vi trataba sobre el "párrafo". De ahí he sacado el contenido de la entrada de hoy, con la intención de dar a conocer el sitio y esperando que os sea útil.

Un párrafo es una unidad de discurso en texto escrito que expresa una idea o un argumento. Está integrado por un conjunto de oraciones que se encuentran relacionadas entre sí por el tema que trata y por su organización lógica y significado.

Tipos de párrafos

Párrafo ordinario
Es el que tiene todas las líneas llenas, menos la primera que está sangrada, y la última, que suele quedar corta. Este tipo de párrafo es el que se usa normalmente en el texto, incluso después de un título, aunque modernamente se tiende a suprimir la sangría en este último caso.

Párrafo francés
Es el que tiene la primera línea llena y las demás sangradas. Se usa sobre todo en bloques de textos cortos en los que interesa destacar el comienzo de cada uno de ellos, como bibliografías. (Llamado también con el anglicismo de \textit{párrafo colgante}.)

Párrafo alemán

Es el que tiene todas las líneas llenas, incluso la última.

Párrafo español

Es el que tiene todas las líneas llenas menos la última, que está centrada. Tras caer en desuso por la dificultad de composición de muchos programas de maquetación, ha vuelto a reaparecer recientemente. Se usa en textos breves que están relativamante aislados del cuerpo de texto: epígrafes, dedicatorias...

Párrafo asimétrico
Es el que tiene las lineas con diferentes longitudes y sangrías, de forma arbitraria. Se usa sobre todo en publicidad.

Composición

Composición justificada

Es aquella en la que se aumenta o disminuye el espacio entre palabras para que el texto quede alineado por ambos lados. Para conseguir una distribución uniforme del texto puede ser necesario dividir palabras con guiones.

Composición en bandera

Es la que queda alineada por un lado, pero deja el espacio natural entre palabras, de forma que el texto tiene una forma irregular a la izquierda (bandera por la izquierda o alineado por la derecha) o a la derecha (bandera por la derecha o alineado por la izquierda).

martes, 10 de marzo de 2009

La granja de cuerpos

Patricia Cornwell (inglés) se mantiene en su estado de Virginia, supongo que al igual que Stephen King, que no sale de Maine, ella tendrá también su residencia por allí. En este libro de 1.994 sí que aparece la forense Kay Scarpetta que trabaja ayudando al FBI, una doctora Brennan.

En un pequeño, Balck Mountain, pueblo aparece asesinada una niña. Su cuerpo aparece cerca de una laguna, desnudo y con un tiro en la nuca tras una semana de su desaparición. Desaparición en la que su madre resultó maniatada y herida. El cadaver no tiene los signos que debería tener después de una semana, y las heridas tampoco coinciden con lo que deberían ser. El crimen tiene elementos comunes con otro anterior y los investigadores asumen que el asesino es el mismo. Dos agentes del FBI y la doctora ayudarán a la policía local en el caso que se complica por momentos.

A diferencia de en "El avispero" aquí no aparecen continuamente nuevas tramas, ni la acción salta de un lado a otro sin que apenas tengamos tiempo de situarnos. La línea principal es única y no hay apenas distracciones. La narración es lineal. La autora nos pone en la piel de un único personaje, la doctora Scarpetta, de manera que no sabemos más que ella.

Me ha convencido mucho más que la anterior. Me ha enganchando y he leído el libro en poco más de una semana, teniendo en cuenta que ha habido viaje y que no tengo tanto tiempo para leer, demuestra que ha sido muy entretenido. Patricia, y su doctora, son muy recomendables. Atención al desarrollo de la trama y al final sorprendente.

lunes, 9 de marzo de 2009

Ir y volver

Pues ya estamos aquí otra vez.

Un viaje de ida y vuelta en el día es lo normal en muchas ocasiones. Eso sí, coger el avión a las 6:45 de la mañana, lo que implica levantarse a eso de las cinco, y llegar a casa a las once y media pasadas cansa a cualquiera.

El destino es muy conocido, pero no hay una fotografía que sea reconocida en todo el mundo. No hay una estatua de la libertad, un coliseo, un tesoro,... pero todo el mundo ha oído hablar de su plaza, de su torre, de sus pasteles, de sus tranvías y elevadores,... de LISBOA.



Sigue tal y como la recordaba hace diez años, recuperando los edificios que continúan cayendo, pero con esa capa de "tristeza" característica de las ciudades portuguesas. Aprovechando la ruta de Esayjet que te acerca desde Madrid por 25 € ida y vuelta. Eso sí, hay que hacer caso a sus condiciones.

viernes, 6 de marzo de 2009

A viajar

¡A viajar, a viajar, que el mundo se va a acabar!

Este fin de semana vamos a estrenar un estilo de viaje. En realidad lo de ir y volver del mismo sitio el mismo día lo hemos hecho muchas veces: las excursiones cortas desde Madrid (o no tan cortas: Zaragoza, Cáceres,...). Pero este sábado el medio de transporte será el avión.

Las compañías low cost permiten hacer estas cosas. Las compañías "tradicionales" también te dejaban ir y volver el mismo día, pero el precio se disparaba. Los viajes en avión son más baratos pasando tres o cuatro noches o, al menos, la del sábado. Nunca he entendido esto muy bien, porque a la compañía aérea le debería dar igual que gastes dinero en tu destino (en un hotel) o que vuelvas el mismo día... supongo que tendrán algún tipo de subvención que, sorprendentemente, repercuten en el billete. El caso es que con las de bajo coste no hay diferencia de precio hagas el viaje que hagas, y para algunos destinos es posible ir y volver el mismo día.

Puede parecer un poco raro, pero nadie se extraña de que vayas a Cuenca y vuelvas el mismo día. Hay que desterrar aquello de que si coges el avión hay que aprovechar y pasar más tiempo en el destino. Si el billete de avión tiene un precio menor que uno de autobús ¿por qué no ir y volver, ahorrando el hotel? Cuando se lo comenté a mi madre me dijo que cómo tan poco tiempo, pero cuando ellos hicieron su viaje organizado que les llevó allí (además de a otro montón de sitios) su estancia fue de poco más de 4 horas y no les pareció raro. Nosotros estaremos casi trece, pero como cogemos el avión dos veces el mismo día da la impresión de que no estamos aprovechando el tiempo... ¿qué no? ¡mucho más!

Hay que aprovechar las low cost antes de que desaparezcan, pero siguiendo sus normas. Un sólo equipaje de mano, nada de un bolso y una maleta. El bolso ya es un equipaje de mano. La facturación y todo el tema desde internet, si te acercas al mostrador de la compañía en el aeropuerto ya te cobran por respirar su aire. Y más vale que tampoco tengas que ir al baño... que están pensando en cobrarte también. Olvídate del vaso de agua en vuelo (que tampoco es que las demás compañías den mucho) y los asientos reclinables.

La gente se "escandaliza" por tener que pagar por todo esto, pero al final, si te sale más barato que un billete de autobús tampoco esperes que te traten como en un cinco estrellas.

jueves, 5 de marzo de 2009

Batidos

Los batidos naturales aportan minerales y aminoácidos. Son una opción excelente para los que no pueden (o quieren) ingerir fruta sola. Preparados con leche de soja son ricos en proteínas. Una buena opción para deportistas en general.

Hay que tener en cuenta que deben considerarse un complemento y no un suplemento, es decir, haciendo la función que debería hacer la comida que sustituyen. Existe la creencia de que adelgazan, pero no es así. Al igual que sucede con el tabaco al dejarlos y volver a introducir otros alimentos se gana peso.

En primavera se aconsejan batidos de fresa, añadiendo un plátano se aporta un extra de potasio. En verano es aconsejable aprovechar la sandía y el melón, también son útiles otras frutas de temporada como mango, papaya o pomelo. En invierno lo mejor son los cítricos (que ayudan contra gripes y catarros) a los que añadir plátano, coco o aguacate.

Los batidos elaborados con fruta fresca no suelen llevar leche, puesto que las frutas ácidas la cortan rápidamente. Debido al uso de batidoras es posible utilizarla incluso en estos casos, pero esto obliga a consumirlos pronto. Otras opciones, además de la leche, son yogur, queso o helado. Estos aportan calcio y caseína, una proteína con propiedades anticancerígenas. La cantidad de calcio contenida en un vaso de leche cubre más de la tercera parte este mineral que necesita nuestro organismo.

Frutas como los melocotones, el melón y las cerezas contienen vitamina A, los cítricos y los higos vitaminas B y C, también presente en las fresas. Incluir cereales y frutos secos aumentan la cantidad de fibra.

La cantidad de proteina recomendada para personas que no practican deporte es de 0,8 gramos por kilo y día. Los deportistas de fuerza y velocidad requieren entre 1,5 y 1,7 gramos.

Recetas de batidos en Publispain.
Preparar batidos, revista Consumer.

Siguiendo con las terapias naturales:
Texto de Aurora G. Mateache (ElMundo)
  • Antiestrés. 150 ml de yogur natural, 1/2 vaso de zumo de naranja, una zanahoria, un kiwi y miel de azahar. El efecto se consigue gracias a la vitamina C y la miel.
  • Relajante. Un vaso de leche, 1/2 manzana, 1/2 plátano, una rodaja de piña natural y canela. Las propiedades de estos ingredientes contribuyen a calmar el ánimo.
  • Afrodisíaco. 50 g de mango, 50 g de fresas, 150 ml de yogur y azúcar moreno. ¿Necesita estimularse? Las vitaminas de estas frutas tropicales le ayudarán.
  • Antirresaca. Un vaso de leche, un plátano maduro y tres galletas María. El alto contenido de vitamina B es el mejor aliado para las fatídicas mañanas.
  • Inspirador. 1/2 naranja, 1/2 pera, 1/2 pomelo, 1/2 manzana, 150 ml de yogur y una cucharada de azúcar. Si la mente se atasca, mucha vitamina C.
  • Picante. 150 ml de yogur, 100 g de papaya y una pizca de pimienta. Mezcla de dulce y picante: todo un desafío para los paladares más atrevidos.
  • Estimulante. Yogur, zumo de limón y naranja, y menta picada con un poco de azúcar (blanquilla o morena). Vitamina C para empezar el día con energía.
  • Espirituoso. Un chupito de Cointreau, una naranja y 150 ml de yogur. Vitamina C y un poco de alcohol: ideal para alegrar la noche... o el día.
  • Descompresor. 150 ml de leche, 1/2 manzana, 1/2 plátano, una rodaja de piña y hierba melisa. Las propiedades de las hierbas distienden los músculos. Esencial para un día agobiante.
  • Somnífero. 150 ml de leche, 1/2 manzana, 1/2 plátano, una rodaja de piña natural y una infusión de tila o manzanilla. Para conciliar el sueño con un agradable sabor de boca.
  • Tranquilizante. Un vaso de leche, una cucharada de miel de mil flores y 100 g de melocotón. Fundamental para tomarse todos los contratiempos con mayor tranquilidad.
  • Energizante. Un vaso de leche, 1/2 plátano, 1/2 pera, un par de cucharadas de avena y una de azúcar moreno. Esta combinación combate el cansancio y devuelve la energía al cuerpo.
  • Antioxidante. Dos fresas, una frambuesa, dos grosellas, dos cerezas, 150 ml de yogur y azúcar. La vitamina B ayuda a mantener el aspecto joven.
  • Refrescante. 80 g de melón, 150 ml de yogur, una cucharada de coco rallado y azúcar moreno. Receta de alto contenido en agua, ideal para el sofoco.
  • Renovador. Un vaso de leche, cacao en polvo o chocolate triturado y 1/2 plátano. Para sentirse renovado, el chocolate es sin duda el mejor aliado.
  • Fosforizado. Un vaso de leche entera o desnatada y cuatro dátiles. Ya no se olvidará de nada con esta receta de gran contenido en minerales como el fósforo.

miércoles, 4 de marzo de 2009

Aromaterapia

Según la wikipedia:
Se denomina aromaterapia a una forma de medicina alternativa que usa aceites esenciales y extractos de plantas para el tratamientos de ciertos males. Se basa principalmente en aplicar, inhalar o ingerir ciertos extractos del mundo vegetal.

Los científicos no se ponen de acuerdo sobre la validez de estas teorías. Los estudios que se han hecho no tienen conclusiones definitivas, efecto placebo, poco rigurosos. Los resultados dependen de la orientación de los investigadores.

Con todo y con eso (para el que lo crea), existe una clasificación de los olores "cuyas propiedades están ampliamente demostradas":
  • Ámbar. Afrodisíaco, aporta resistencia, audacia y resolución.
  • Albahaca. Tonifica y estimula.
  • Bergamota. Calma la ansiedad, alivia el estrés y da seguridad.
  • Limón. Energético, reflejos rápidos y precisos.
  • Cilantro. Excitante, si se abusa puede llegar a ser depresivo.
  • Geranio y Salvia. Sedante y calmante de la ansiedad.
  • Jazmín. Seguridad y audacia.
  • Lavanda. Tranquiliza y regula el sistema nervioso.
  • Menta, hinojo y orégano. Contra el mareo, el estrés y la resaca.
  • Lirio de los valles. Estimula y da viveza mental.
  • Narciso y Clavel. Despierta las mentes perezosas.
  • Nuez moscada. Estimula las relaciones íntimas y la sensualidad.
  • Naranja, Mandarina y Pomelo. Aporta alegría, desarrolla la capacidad de comunicación y las relaciones sociales.
  • Pachulí. Extraversión, seguridad y desparpajo.
  • Manzana y Melocotón. Aumenta la receptividad y facilita la concentración.
  • Rosa. Calma el mal humor.
  • Sándalo. Aporta seguridad y calma el desasosiego.
  • Nardo. Desarrolla la intuición y la diplomacia.
  • Verbena. Disminuye el estado nervioso.
  • Ylang-Ylang. Antidepresivo por excelencia.

martes, 3 de marzo de 2009

¿Inteligentes?

Cada día somos un poco menos inteligentes a cambio de que las cosas que nos rodean lo sean más, o creamos que lo son. Edificios inteligentes, coches inteligentes, climatizadores inteligentes, incluso grifos inteligentes. En realidad la mayor parte de las cosas que llevan la coletilla "inteligente" no son más que automáticos. Realizan mediciones de condiciones externas y actúan en respuesta a ellas. Desde que los ordenadores no necesitan habitaciones enteras para realizar cuatro cálculos y el diseño de circuitos integrados permite programar sistemas en tamaños más pequeños que la uña del meñique, cualquier objeto es susceptible de "pensar" por sí mismo.

Ahora bien, ¿somos nosotros lo bastante inteligentes para usarlos? El no poder abrir las ventanas en un edificio porque "él" sabe regular su temperatura y si se abre la ventana se estropea la climatización. El tener que aguantar la voz del GPS diciéndote que cambies de dirección cuando tú sabes llegar al sitio que quieres ir. Que la calefacción empiece a soltar aire frío porque ha llegado a la temperatura que le marcaste y el sistema enfría para mantenerla.

Y lo que me hace sentir más tonto de todo: la lucha con los grifos cada vez más "inteligentes". Plantarse en el baño de un aeropuerto, restaurante, bar,... mirando como un tonto el lavabo sin saber por dónde hay que pasar la mano para que el agua empiece a salir; mirando el suelo por si hay un pedal que pisar; agachándote buscando dónde está la maldita célula fotoeléctrica que debería darse cuenta de que estás pasando la mano;... y ver que el de al lado se está lavando las manos sin problemas mientras tú te sientes el ser humano más estúpido de la creación.

De los retretes con la cisterna "inteligente" mejor no hablar. No sé a quién se le ocurrió la brillante idea de ponerlos todos así en la terminal 4 de Barajas, pero os recomiendo no ir al baño. En otros sitios la cisterna se descarga cada vez que respiras mientras estás sentado, con lo que el tema del ahorro de agua desaparece y parece que estás sentado en una catarata. Los urinarios también se las traen con su celulita, nunca se sabe cuándo va a empezar a soltar agua.

lunes, 2 de marzo de 2009

El avispero

Patricia Cornwell (inglés) nos traslada a Charlotte (Virginia) en su novela de 1.997. La autora de novelas policiácas y de misterio llevaba ya siete años escribiendo libros, desde que en 1.990 publicó su primera novela de ficción Postmorten. Con ella inauguraba la seria sobre la forense Kay Scarpetta. Antes había escrito varios libros de no ficción.

El periodista y policía voluntario Andy Bazil comienza a patrullar con la subdirectora del departamento de policía, Virginia West, con la intención de mejorar las relaciones entre la prensa y la policía. La ciudad vive un mal momento, un asesino en serie está acabando con hombres de negocios no residentes. Sus cadáveres aparecen junto a su coche de alquiler en un barrio en las afueras, con varios tiros.

Es la primera novela de la autora que leo y no sé si es su estilo habitual el cambiar de ángulo de la historia. La trama se desarrolla bien pero se complica con un montón de tramas paralelas que no parecen tener mucha relación. Los constantes saltos entre las distintas líneas argumentales hacen que puedas llegar a perderte en algunos momentos, aunque lo que más consigue es "cabrearte" al cambiar a algo secundario justo en el momento en que lo principal se dirige hacia un momento clave. Leeré más para confirmarlo.

Se lee más o menos bien, aunque hay veces que hay que esforzarse para no despirtarse.