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miércoles, 3 de noviembre de 2010

Cuarto y mitad

Una de esas medidas históricas. Expresado en gramos, el cuarto y mitad de cuarto suponen un peso cuanto menos extraño para pedir en cualquier comercio: 375 gr. Cuarto, 250 gr, y mitad (de cuarto), 125 gr.

No está nada claro el origen ni parece demasiado útil a día de hoy, a pesar de quedar en el listado de frases de mercado. Algunos hacen referencia a que es un extra que se daba "de regalo", pero como regalo parece excesivo. Otros a la similitud con la libra troy, 373,24 gramos. Pero esta medida se usa únicamente en joyería y orfebrería, con lo que parece bastante fuera de lugar en una charcutería. Otras libras ya en desuso también se acercaban a este peso, pero por ser locales parece poco probable que el origen de la expresión provenga de la libra de Zaragoza, por ejemplo, de 350 gr.

Un origen más plausible es el que la relacionaría con la venta de quesos. Comprar un queso por cuartos. Según esto no se tendría en cuenta el peso del trozo a comprar sino su tamaño, se compra un cuarto de queso y la mitad de un cuarto. De cualquier manera si a día de hoy se pide cuarto y mitad en una quesería se obtendrá un trozo de queso de 375 gr. independientemente del volumen respecto al queso completo, lo que deja un poco en entredicho también está explicación.

23 comentarios:

conxa dijo...

pues no se de donde vendrá, pero yo recuerdo ir a comprar cuando era pequeña y decia:

" me ha dicho mi mamá que me ponga cuarta y media de....."

jejejeje

conxa dijo...

ah!! y en otras cosas pedia "kilo y cuarta" que tampoco tiene mucha traza. verdad??

JAAC dijo...

Curiosidades que van desapareciendo con los años. Yo sigo yendo al mercado y lo de "cuarto y mitad" cada vez se dice menos... aunque teniendo en cuenta el peso que se busca es normal que la gente opte por decir 300 o 400 gr. Total, nunca se consigue el peso exacto ;-)

Lo de kilo y cuarta sí que me descuadra, eso era 1,250 kg? o esa cuarta hacía referencia a otra cosa?

Wei Chen dijo...

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pues yo iba y decia...una cuarta y la mitad de un gramo,,cuarto y mitad...pero de drojas..ajjajaj

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