Según la wikipedia el concepto de fiambre se puede asociar al de embutido, puesto que se basa en que se trata de alimentos de origen cárnico que generalmente se cortan en lonchas. Hasta ahí estamos todos de acuerdo, pero hay una diferencia entre los fiambres y los embutidos.
Los embutidos, como su propio nombre indica, están embutidos en piel de tripa de cerdo - en la actualidad tripa artificial comestible. Están compuestos de carne picada especiada y necesitan tiempo para curarse. Su proceso de curación les hace durar mucho tiempo sin necesidad de ser guardados en nevera. Ejemplos de embutidos son el chorizo, el salchichón, el lomo y todas sus variantes.
Los fiambres, en cambio, están cocidos o asados con lo que su periodo de fabricación disminuye notablemente y su envoltorio no es más que plástico para higienizar, no comestible. Debido a su fabricación su vida útil es más reducida y deben conservarse en nevera. Ejemplos de fiambres son el jamón de york, el pavo, la mortadela, el chopped, etc.
Vía: nuestro charcutero -los dos se venden en el mismo sitio -, que ante el comentario de que nos gustaba más el chorizo y el salchichón que el jamón de york nos dijo que éramos más de embutidos que de fiambres.
Si quieres resolver otras dudas:
miércoles, 4 de junio de 2008
martes, 3 de junio de 2008
Monasterios de Suso y Yuso
Y después de los vinos y siguiendo con lluvia, el domingo nos fuimos a visitar los Monasterios de Yuso y Suso, en San Millán de la Cogolla, La Rioja. Estos monasterios son patrimonio de la humanidad (UNESCO) y en ellos aparecieron los primeros textos escritos en español y euskera.
Allí nos contaron que toda iglesia cristiana que se precie de estar bien construida tiene que tener el altar orientado a Roma. La iglesia del de Yuso (el de abajo) está orientada directamente al este, hay una vidriera circular y un círculo en la reja del coro que están alineados y el sol pasa por ambos en los equinoccios al atardecer (esto contradice un poco la teoría, porque la orientación debería ser un poco sur-este, pero bueno). La de Suso cambió varias veces de orientación. La original estaba dentro de la cueva del eremita San Millán correctamente orientada, posteriormente se construyó el monasterio mozárabe (s.X), aprovechando la cueva, y el altar se orientó al norte, la llegada de los benedictinos amplió el monasterio y lo reorganizó para tener el altar bien orientado.
En Yuso, también benedictino en algunos momentos, ahora agustino, se conservan los libros de canto de los monjes. La colección completa de 29 volúmenes con todas las liturgias del año. Estos libros están escritos en pergamino (de piel de cordero) a mano, aunque son del siglo XVIII. La numeración de las páginas se hacía por folio, de manera que cada folio tiene un recto y un vuelto - verso y anverso - que es donde se encuentra el número y la otra cara. Además cada pergamino tiene una cara blanca y una amarillenta, la blanca era la parte de la piel del cordero que estaba hacia afuera con la lana, mientras que la amarillenta es la cara interior de la piel - el tono amarillento lo da la grasa.
Panorámica de Suso
Más fotos del viaje aquí.
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Allí nos contaron que toda iglesia cristiana que se precie de estar bien construida tiene que tener el altar orientado a Roma. La iglesia del de Yuso (el de abajo) está orientada directamente al este, hay una vidriera circular y un círculo en la reja del coro que están alineados y el sol pasa por ambos en los equinoccios al atardecer (esto contradice un poco la teoría, porque la orientación debería ser un poco sur-este, pero bueno). La de Suso cambió varias veces de orientación. La original estaba dentro de la cueva del eremita San Millán correctamente orientada, posteriormente se construyó el monasterio mozárabe (s.X), aprovechando la cueva, y el altar se orientó al norte, la llegada de los benedictinos amplió el monasterio y lo reorganizó para tener el altar bien orientado.
En Yuso, también benedictino en algunos momentos, ahora agustino, se conservan los libros de canto de los monjes. La colección completa de 29 volúmenes con todas las liturgias del año. Estos libros están escritos en pergamino (de piel de cordero) a mano, aunque son del siglo XVIII. La numeración de las páginas se hacía por folio, de manera que cada folio tiene un recto y un vuelto - verso y anverso - que es donde se encuentra el número y la otra cara. Además cada pergamino tiene una cara blanca y una amarillenta, la blanca era la parte de la piel del cordero que estaba hacia afuera con la lana, mientras que la amarillenta es la cara interior de la piel - el tono amarillento lo da la grasa.
Panorámica de Suso
Más fotos del viaje aquí.
lunes, 2 de junio de 2008
Más se perdió en Cuba
y volvimos cantando.
Este fin de semana hemos vuelto a viajar. Hemos ido a Haro, La Rioja, a visitar una bodega. La de Viña Tondonia. Allí en un momento de la visita nos hablaron de la frase:
Más se perdió en Cuba y volvimos cantando.
Nos dijeron el motivo por el que volvieron cantando... según ellos. Y es que, el fundador de la bodega allá por 1.898 enviaba gran cantidad de vinos a Cuba (colonia española) y durante la guerra surtió de vino a la marina española. Llegó agotada después del viaje a la guerra y acabó perdiendo, pero el vino les devolvió con alegría a la patria. (Guerra de Cuba).
La bodega es espectacular. Siguen haciendo gran parte del trabajo de trasiego de toneles a mano (sobre todo con los Gran Reserva que ellos mantienen seis años en barrica de roble y un mínimo de otros seis en botella, no ve la luz en 12 años mínimo).
Nos enseñaron un túnel de más de 100 metros de largo lleno de toneles que terminaba casi en el Ebro;
la zona de reposado de las botellas cubiertas del hongo Penicillium;
la carpintería donde siguen fabricándose los toneles a mano;
y acabamos con una cata
en el edificio de la entrada que es muy curioso, un proyecto de Zaha Hadid.
Como siempre llevamos retraso con las fotos, pero mañana prometo actualizar la entrada con alguna, así que volved mañana. Lo prometido es deuda y las fotos ya están puestas.
Más fotos del viaje aquí.
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Este fin de semana hemos vuelto a viajar. Hemos ido a Haro, La Rioja, a visitar una bodega. La de Viña Tondonia. Allí en un momento de la visita nos hablaron de la frase:
Más se perdió en Cuba y volvimos cantando.
Nos dijeron el motivo por el que volvieron cantando... según ellos. Y es que, el fundador de la bodega allá por 1.898 enviaba gran cantidad de vinos a Cuba (colonia española) y durante la guerra surtió de vino a la marina española. Llegó agotada después del viaje a la guerra y acabó perdiendo, pero el vino les devolvió con alegría a la patria. (Guerra de Cuba).
La bodega es espectacular. Siguen haciendo gran parte del trabajo de trasiego de toneles a mano (sobre todo con los Gran Reserva que ellos mantienen seis años en barrica de roble y un mínimo de otros seis en botella, no ve la luz en 12 años mínimo).
Nos enseñaron un túnel de más de 100 metros de largo lleno de toneles que terminaba casi en el Ebro;
la zona de reposado de las botellas cubiertas del hongo Penicillium;
la carpintería donde siguen fabricándose los toneles a mano;
y acabamos con una cata
en el edificio de la entrada que es muy curioso, un proyecto de Zaha Hadid.
Más fotos del viaje aquí.
viernes, 30 de mayo de 2008
Coaching
Hoy tengo artista invitado en el blog, Taiki, un compañero de trabajo, está haciendo un master en Coaching y ha tenido a bien escribir una entrada explicando en qué consiste.
El Coaching es una disciplina que puede compartir elementos con otras áreas de trabajo como el mentoring, la psicoterapia, la consultoría, la enseñanza o la asesoría y que a su vez se diferencia claramente de las mismas. Por lo tanto, el Coaching es una disciplina interpersonal entre coach (“entrenador” en inglés) y cliente donde prima la conciencia, la auto-creencia y la responsabilidad. A partir de la confianza y el respeto que se genera entre ambas partes, el coach se convierte en el aliado de su cliente mientras éste plantea una serie de objetivos de carácter personal o profesional a alcanzar, participando en el proceso de manera proactiva para conseguir dichos objetivos o metas en el menor tiempo posible.
La consecución de objetivos se logra por medio de la potenciación de valores, creencias, habilidades y hábitos positivos que, de una forma u otra, el cliente no tenía presente hasta entonces. La dinámica de la relación de Coaching se basa en la formulación de preguntas por parte del coach a las que el cliente deberá ir respondiendo de manera simultánea.
Uno de los conceptos más importantes respecto a la formulación de dichas preguntas es la responsabilidad individual a través de la PDP, la Pregunta Detrás de la Pregunta. Dicho concepto consiste en concienciar al cliente sobre la importancia de formular y responder a preguntas que contienen tres elementos:
De esta manera, el cliente puede reconocer su implicación en las cuestiones que se plantea para encontrar dentro de sí mismo las respuestas que está buscando.
El coach no enseña, él solo acompaña.
Un artículo sobre las razones para convertirse en coach en lograrlo.com.
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El Coaching es una disciplina que puede compartir elementos con otras áreas de trabajo como el mentoring, la psicoterapia, la consultoría, la enseñanza o la asesoría y que a su vez se diferencia claramente de las mismas. Por lo tanto, el Coaching es una disciplina interpersonal entre coach (“entrenador” en inglés) y cliente donde prima la conciencia, la auto-creencia y la responsabilidad. A partir de la confianza y el respeto que se genera entre ambas partes, el coach se convierte en el aliado de su cliente mientras éste plantea una serie de objetivos de carácter personal o profesional a alcanzar, participando en el proceso de manera proactiva para conseguir dichos objetivos o metas en el menor tiempo posible.
La consecución de objetivos se logra por medio de la potenciación de valores, creencias, habilidades y hábitos positivos que, de una forma u otra, el cliente no tenía presente hasta entonces. La dinámica de la relación de Coaching se basa en la formulación de preguntas por parte del coach a las que el cliente deberá ir respondiendo de manera simultánea.
Uno de los conceptos más importantes respecto a la formulación de dichas preguntas es la responsabilidad individual a través de la PDP, la Pregunta Detrás de la Pregunta. Dicho concepto consiste en concienciar al cliente sobre la importancia de formular y responder a preguntas que contienen tres elementos:
- Preguntas que comienzan con “QUÉ” y ¨CÓMO”
- Preguntas formuladas con un “YO” (cliente) como protagonista
- Preguntas encaminadas hacia la acción.
De esta manera, el cliente puede reconocer su implicación en las cuestiones que se plantea para encontrar dentro de sí mismo las respuestas que está buscando.
El coach no enseña, él solo acompaña.
Un artículo sobre las razones para convertirse en coach en lograrlo.com.
jueves, 29 de mayo de 2008
Publicidad
El hecho de tener que hoy cita para revisar el borrador de la declaración de Hacienda me ha llevado a pensar en la famosa frase publicitaria de "Hacienda somos todos". La idea era buscar el origen de la frase, pero - en mi incapacidad - sólo he encontrado páginas que, a partir de la frase, critican duramente al ministerio y a su política recaudatoria.
Eso me ha llevado a pensar en los publicistas, esas personas que se exprimen las neuronas buscando una frase, una imagen, una situación,... que emocione al público (el primer público es siempre el cliente) y que transmita todo lo que se les ha pedido. No puede ser un trabajo fácil, puesto que ningún trabajo creativo es fácil. No se puede obligar a nadie a tener una idea genial en un tiempo fijo - yo mismo me auto-obligo a escribir una entrada cada día y hay días en los que no encuentro nada... -.
De estos trabajos en los que la creatividad tiene que estar presente todos los días destacaría los dibujantes de periódico (los que hacen su viñeta con la actualidad), los columnistas diarios, los guionistas diarios... no se puede ser gracioso o llegar a la gente todos los días. Les admiro.
Además su trabajo, el de los publicistas, siempre queda oculto por la marca o el producto que se anuncia. Nadie habla de quién inventó el "hacienda somos todos", ni casi del dibujante del toro de Osborne (un poco más por temas de derechos), y ¿quién escribió la letra de la canción de las muñecas de Famosa? Son detalles que nos han marcado, más que muchas canciones, y de los que no conocemos su autoría; cierto es que de muchas canciones tampoco y sólo conocemos al cantante.
Siempre les quedará el orgullo y la satisfacción (parezco el rey) de haber entrado en el subconsciente colectivo y haber inventado una frase que quedará para siempre en la mente de la gente, aunque nadie sepa que fuiste tú el que después de dos semanas pensando diste con la solución.
Unas webs de anuncios muy interesantes:
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Eso me ha llevado a pensar en los publicistas, esas personas que se exprimen las neuronas buscando una frase, una imagen, una situación,... que emocione al público (el primer público es siempre el cliente) y que transmita todo lo que se les ha pedido. No puede ser un trabajo fácil, puesto que ningún trabajo creativo es fácil. No se puede obligar a nadie a tener una idea genial en un tiempo fijo - yo mismo me auto-obligo a escribir una entrada cada día y hay días en los que no encuentro nada... -.
De estos trabajos en los que la creatividad tiene que estar presente todos los días destacaría los dibujantes de periódico (los que hacen su viñeta con la actualidad), los columnistas diarios, los guionistas diarios... no se puede ser gracioso o llegar a la gente todos los días. Les admiro.
Además su trabajo, el de los publicistas, siempre queda oculto por la marca o el producto que se anuncia. Nadie habla de quién inventó el "hacienda somos todos", ni casi del dibujante del toro de Osborne (un poco más por temas de derechos), y ¿quién escribió la letra de la canción de las muñecas de Famosa? Son detalles que nos han marcado, más que muchas canciones, y de los que no conocemos su autoría; cierto es que de muchas canciones tampoco y sólo conocemos al cantante.
Siempre les quedará el orgullo y la satisfacción (parezco el rey) de haber entrado en el subconsciente colectivo y haber inventado una frase que quedará para siempre en la mente de la gente, aunque nadie sepa que fuiste tú el que después de dos semanas pensando diste con la solución.
Unas webs de anuncios muy interesantes:
miércoles, 28 de mayo de 2008
Al dormir
Llevaba tiempo queriendo escribir sobre esto pero no encontraba el nombre, así que no encontraba mucha información. Ayer en un episodio de House repetido hablaban de ello - con nombre -, aunque eran un poco más exagerados de lo que es la explicación aceptada.
Según este artículo (en inglés), le pasa al 70% de la población. Justo cuando te estas durmiendo te despiertas con un sobresalto, con la sensación de caerte y una fuerte sacudida de los músculos. Ya he encontrado el nombre, se llama sacudida mioclónica o mioclonía del sueño.
Los expertos coinciden en que es una parte normal del proceso de dormir, pero no saben por qué sucede. La explicación más extendida es que al caer dormidos los músculos comienzan a relajarse y el cuerpo interpreta mal esa señal. De hecho, interpreta que te estas cayendo y manda un impulso nervioso a brazos y piernas para intentar poner el cuerpo de nuevo en posición vertical. Estos sobresaltos suelen venir acompañados de "sueños" de caída. En realidad estos "sueños" no lo son puesto que no estamos todavía en la fase REM, son malas interpretaciones del cerebro de las señales recogidas.
Parece ser que son más frecuentes en personas con problemas para dormir, ansiedad, fatiga ocular, malestar, muchas horas sin dormir, etc. En realidad tanto a mi novia como a mí nos pasa y, la mitad de las veces, ni nos damos cuenta de que nos hemos agitado: seguimos en el proceso de dormir y ya ni el cerebro lo puede evitar.
El párrafo importante del artículo es éste (traducción de Sara):
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Según este artículo (en inglés), le pasa al 70% de la población. Justo cuando te estas durmiendo te despiertas con un sobresalto, con la sensación de caerte y una fuerte sacudida de los músculos. Ya he encontrado el nombre, se llama sacudida mioclónica o mioclonía del sueño.
Los expertos coinciden en que es una parte normal del proceso de dormir, pero no saben por qué sucede. La explicación más extendida es que al caer dormidos los músculos comienzan a relajarse y el cuerpo interpreta mal esa señal. De hecho, interpreta que te estas cayendo y manda un impulso nervioso a brazos y piernas para intentar poner el cuerpo de nuevo en posición vertical. Estos sobresaltos suelen venir acompañados de "sueños" de caída. En realidad estos "sueños" no lo son puesto que no estamos todavía en la fase REM, son malas interpretaciones del cerebro de las señales recogidas.
Parece ser que son más frecuentes en personas con problemas para dormir, ansiedad, fatiga ocular, malestar, muchas horas sin dormir, etc. En realidad tanto a mi novia como a mí nos pasa y, la mitad de las veces, ni nos damos cuenta de que nos hemos agitado: seguimos en el proceso de dormir y ya ni el cerebro lo puede evitar.
El párrafo importante del artículo es éste (traducción de Sara):
Los científicos y los investigadores siguen estudiando este fenómeno pero creen que esta sensación es totalmente normal y no tiene gran importancia desde el punto de vista médico. Nuestros cuerpos pasan por diferentes fases para prepararse para un periodo de descanso. Las sacudidas mioclónicas son sólo una de ellas. No parece que cause ningún daño a nuestros cuerpos y no atenta a nuestro bienestar.Todas las sacudidas repentinas e involuntarias de un músculo o grupo de músculos se denominan mioclonos. El hipo es un ejemplo. Cuando un músculo comienza a vibrar tenemos otro ejemplo, las contracciones no pueden ser controladas por la persona que las padece.
martes, 27 de mayo de 2008
Reich
Todo el mundo ha oído hablar del tristemente famoso Tercer Reich, pero ¿y de los dos primeros?
Lo primero es lo primero, la palabra reich es una palabra alemana (obvio) que puede traducirse por rico, rico en, etc. o, lo que más se ajusta a este caso, imperio, reino, estado. Ha sido usada en distintas ocasiones a lo largo de la historia para denominar a la propia Alemania.
Según los propios alemanes - puesto que existen ciertas dudas en cuanto a nomenclaturas -, el primer Reich habría sido el Sacro Imperio Romano Germánico y el Segundo Imperio Alemán, el Bismarckiano.
El primero se extendió desde el siglo X hasta el año 1.806 en el que desapareció formalmente después de que su último emperador, Francisco II, renunciara tras caer derrotado por los ejércitos de Napoleón. El imperio había comenzado su declive con la Paz de Westfalia (1.648). La designación de Sacro Imperio Romano Germánico no apareció hasta el siglo XV, siendo Imperio Romano desde el XI al XII y Sacro Imperio Romano entre ambos. Según la wikipedia (en inglés) el hecho de que el idioma oficial fuera el latín, lleva a muchos historiadores anglóparlantes a denominarlo con el latino Imperium en lugar de con el alemán Reich.
El segundo comprendió los años entre 1.871 hasta el final de la primera guerra mundial en 1.918. Surgió a raíz de la victoria prusiana contra Francia, lo que unificó los estados alemanes en torno a Prusia. Prusia se convirtió en Alemania y Otto von Bismarck en su canciller. Durante este periodo las potencias mundiales serán Inglaterra y Alemania. Al finalizar la primera guerra mundial, con la derrota alemana, los vencedores imponen el Tratado de Versalles, que disuelve el imperio dividiendo su territorio.
Todos los imperios acaban por una derrota y un tratado en el que los vencedores lo dividen y disuelven.
Más información (Deustche Welle):
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Lo primero es lo primero, la palabra reich es una palabra alemana (obvio) que puede traducirse por rico, rico en, etc. o, lo que más se ajusta a este caso, imperio, reino, estado. Ha sido usada en distintas ocasiones a lo largo de la historia para denominar a la propia Alemania.
Según los propios alemanes - puesto que existen ciertas dudas en cuanto a nomenclaturas -, el primer Reich habría sido el Sacro Imperio Romano Germánico y el Segundo Imperio Alemán, el Bismarckiano.
El primero se extendió desde el siglo X hasta el año 1.806 en el que desapareció formalmente después de que su último emperador, Francisco II, renunciara tras caer derrotado por los ejércitos de Napoleón. El imperio había comenzado su declive con la Paz de Westfalia (1.648). La designación de Sacro Imperio Romano Germánico no apareció hasta el siglo XV, siendo Imperio Romano desde el XI al XII y Sacro Imperio Romano entre ambos. Según la wikipedia (en inglés) el hecho de que el idioma oficial fuera el latín, lleva a muchos historiadores anglóparlantes a denominarlo con el latino Imperium en lugar de con el alemán Reich.
El segundo comprendió los años entre 1.871 hasta el final de la primera guerra mundial en 1.918. Surgió a raíz de la victoria prusiana contra Francia, lo que unificó los estados alemanes en torno a Prusia. Prusia se convirtió en Alemania y Otto von Bismarck en su canciller. Durante este periodo las potencias mundiales serán Inglaterra y Alemania. Al finalizar la primera guerra mundial, con la derrota alemana, los vencedores imponen el Tratado de Versalles, que disuelve el imperio dividiendo su territorio.
Todos los imperios acaban por una derrota y un tratado en el que los vencedores lo dividen y disuelven.
Más información (Deustche Welle):
lunes, 26 de mayo de 2008
Vacunas
Según la wikipedia: La vacuna (del latín vaccinus-a-um, 'vacuno'; de vacca-ae, 'vaca') es un preparado de antígenos que una vez dentro del organismo provoca una respuesta de ataque, denominada anticuerpo. Esta respuesta genera memoria inmunológica produciendo, en la mayoría de los casos, inmunidad permanente frente a la enfermedad.
Debido a nuestro próximo viaje nos hemos tenido que informar de este tema. Hay una cantidad enorme de destinos para los que es necesario vacunarse, algunos lo exigen para conseguir los visados de entrada. Y no sólo países considerados exóticos, para conseguir un visado para los E.E.U.U. - no turístico, sino de más de dos meses - es necesario vacunarse de una cantidad enorme de cosas, entre Hepatitis B, Hepatitis A, etc.. En mi caso han sido necesarios cinco pinchazos y unas pastillas... estoy dando pistas.
Aunque parece que para algunas de estas enfermedades la vacuna es algo que ha estado siempre, hay que pensar que muchas aún no tienen (por ejemplo SIDA), y otras como las de las hepatitis son bastante nuevas: la de la hepatitis A es de 1.992 y la de la B de 1.981. Se considera que el origen de la vacunación - entendida como la inoculación de un tipo de enfermedad para combatir el contagio de otra - está en la India o China alrededor del año 200 antes de Cristo. La enfermedad que se trataba de evitar era la viruela, que es la única enfermedad que ha sido erradicada del mundo.
En las páginas de la embajada de cada país suelen aparecer las vacunas que son obligatorias, recomendadas y las necesarias en situaciones excepcionales, para la entrada y/o concesión del visado. La Asociación Española de Vacunología, desde su página vacunas.org, también muestra esta información por países. En la página del Ministerio de Exteriores hay un listado de los centros de vacunación internacional e información de las principales vacunas para los viajeros. Algunas de las vacunas son gestionadas directamente por los médicos de cabecera: tétanos, difteria hepatitis... para otras es necesario el centro de vacunación: fiebre amarilla, fiebres tifoideas, ...
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Debido a nuestro próximo viaje nos hemos tenido que informar de este tema. Hay una cantidad enorme de destinos para los que es necesario vacunarse, algunos lo exigen para conseguir los visados de entrada. Y no sólo países considerados exóticos, para conseguir un visado para los E.E.U.U. - no turístico, sino de más de dos meses - es necesario vacunarse de una cantidad enorme de cosas, entre Hepatitis B, Hepatitis A, etc.. En mi caso han sido necesarios cinco pinchazos y unas pastillas... estoy dando pistas.
Aunque parece que para algunas de estas enfermedades la vacuna es algo que ha estado siempre, hay que pensar que muchas aún no tienen (por ejemplo SIDA), y otras como las de las hepatitis son bastante nuevas: la de la hepatitis A es de 1.992 y la de la B de 1.981. Se considera que el origen de la vacunación - entendida como la inoculación de un tipo de enfermedad para combatir el contagio de otra - está en la India o China alrededor del año 200 antes de Cristo. La enfermedad que se trataba de evitar era la viruela, que es la única enfermedad que ha sido erradicada del mundo.
En las páginas de la embajada de cada país suelen aparecer las vacunas que son obligatorias, recomendadas y las necesarias en situaciones excepcionales, para la entrada y/o concesión del visado. La Asociación Española de Vacunología, desde su página vacunas.org, también muestra esta información por países. En la página del Ministerio de Exteriores hay un listado de los centros de vacunación internacional e información de las principales vacunas para los viajeros. Algunas de las vacunas son gestionadas directamente por los médicos de cabecera: tétanos, difteria hepatitis... para otras es necesario el centro de vacunación: fiebre amarilla, fiebres tifoideas, ...
viernes, 23 de mayo de 2008
Volviendo
Después de participar el año pasado en la San Silvestre, que ya nos tomamos festiva después de un montón de marcas superadas a lo largo de 2.007, este año se ha convertido en casi sabático. Problemas en los pies - que han estado siempre pero ahora se hacen más molestos - me han obligado a hacerme unas plantillas, comprarme zapatillas nuevas y casi dejar de correr, porque se me sigue moviendo el astrágalo. El resto de componentes del Equipo Gacelillas-Kalenji está más o menos en las mismas, aunque cada uno por sus motivos, hemos dejado bastante de lado las carreras.
Por ahora hemos corrido la Media Universitaria en la que dimos una única vuelta al circuito de las tres que son (había que coger un avión, teníamos excusa), así que sólo 7 km, y la Intercampus, entre las sedes de la Universidad Carlos III de Leganés a Getafe - este año tocaba cuesta abajo - , 10 km. Ninguna de las dos han sido grandes carreras... está claro que si no se entrena no hay nada que hacer. De hecho, ni nos presentamos a la Media Maratón de Madrid, ¿para qué?
A lo que vamos, ayer empezaron las tardes de la Tapia 2.008. Como siempre nosotros nos quedamos en el grupo de los no-pro, el bus. Con todo y con eso la Casa de Campo nos estuvo sintiendo correr durante poco más de una hora y poco más, también, de 10,5 km. No estoy acostumbrado, además de que la plantilla me la han modificado un poco este martes. Esto ha sido la causa final de una herida en la planta del pie (una ampolla que ha explotado) que me está haciendo ver las estrellas, la luna, alpha centauro, etc...
¡Qué duro es volver a hacer deporte después de un tiempo! Pero, sigue siendo relajante y ayer me lo pasé muy bien volviendo a trotar por allí, porque correr, correr...
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Por ahora hemos corrido la Media Universitaria en la que dimos una única vuelta al circuito de las tres que son (había que coger un avión, teníamos excusa), así que sólo 7 km, y la Intercampus, entre las sedes de la Universidad Carlos III de Leganés a Getafe - este año tocaba cuesta abajo - , 10 km. Ninguna de las dos han sido grandes carreras... está claro que si no se entrena no hay nada que hacer. De hecho, ni nos presentamos a la Media Maratón de Madrid, ¿para qué?
A lo que vamos, ayer empezaron las tardes de la Tapia 2.008. Como siempre nosotros nos quedamos en el grupo de los no-pro, el bus. Con todo y con eso la Casa de Campo nos estuvo sintiendo correr durante poco más de una hora y poco más, también, de 10,5 km. No estoy acostumbrado, además de que la plantilla me la han modificado un poco este martes. Esto ha sido la causa final de una herida en la planta del pie (una ampolla que ha explotado) que me está haciendo ver las estrellas, la luna, alpha centauro, etc...
¡Qué duro es volver a hacer deporte después de un tiempo! Pero, sigue siendo relajante y ayer me lo pasé muy bien volviendo a trotar por allí, porque correr, correr...
jueves, 22 de mayo de 2008
Pilates
El método pilates o pilates, es un sistema de entrenamiento físico y mental. Fue inventado a principios del siglo XX por Joseph H. Pilates, para ayudar a mejorar el estado de salud de los internos en el campo de concentración en el que él se encontraba en Inglaterra, debido a la guerra y a su nacionalidad alemana. El pilates no necesita de máquinas para llevarse a cabo, aunque existen aparatos para realizar algunos ejercicios, de hecho algunos inventados por el propio Joseph.
Pilates, siendo un niño enfermizo decidió conocer el cuerpo humano en profundidad para tratar de mejorarlo - lo que llevó a convertirse en un gran atleta. El método pilates tiene referencias de la gimnasia, el ballet, el yoga y de sus conocimientos de traumatología. También tiene reminiscencias de la gimnasia sueca.
Los ejercicios buscan la flexibilidad y la tonificación muscular, mediante posturas que alargan la musculatura y la liberan de tensiones, y poses isométricas - basadas en la fuerza - conseguidas manteniendo el cuerpo estático durante un tiempo. El peso de un brazo para una persona no es mucho, pero mantener el brazo levantado durante un minuto... que se lo digan a los que acaban en clase con los brazos en cruz. Se buscar reforzar la musculatura, darle tono, en contraposición a su crecimiento en volumen (culturismo).
Durante los ejercicios se controla también la respiración, de manera que el cuerpo se trabaja en conjunto: músculos más profundos y músculos periféricos (desde los músculos intercostales que separan las costillas al respirar a los biceps, etc.). Se busca el equilibrio y se trabaja mucho la postura correcta, así como el control de la fuerza. Los movimientos son fluidos y lentos. No se requiere un gran sentido del ritmo, ni seguir una música:
Más información:
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Pilates, siendo un niño enfermizo decidió conocer el cuerpo humano en profundidad para tratar de mejorarlo - lo que llevó a convertirse en un gran atleta. El método pilates tiene referencias de la gimnasia, el ballet, el yoga y de sus conocimientos de traumatología. También tiene reminiscencias de la gimnasia sueca.
Los ejercicios buscan la flexibilidad y la tonificación muscular, mediante posturas que alargan la musculatura y la liberan de tensiones, y poses isométricas - basadas en la fuerza - conseguidas manteniendo el cuerpo estático durante un tiempo. El peso de un brazo para una persona no es mucho, pero mantener el brazo levantado durante un minuto... que se lo digan a los que acaban en clase con los brazos en cruz. Se buscar reforzar la musculatura, darle tono, en contraposición a su crecimiento en volumen (culturismo).
Durante los ejercicios se controla también la respiración, de manera que el cuerpo se trabaja en conjunto: músculos más profundos y músculos periféricos (desde los músculos intercostales que separan las costillas al respirar a los biceps, etc.). Se busca el equilibrio y se trabaja mucho la postura correcta, así como el control de la fuerza. Los movimientos son fluidos y lentos. No se requiere un gran sentido del ritmo, ni seguir una música:
Concéntrate, siente, respira, controla, estas haciendo pilates.Se concentra en la zona media del cuerpo: abdominales y lumbares, buscando controlar toda la energía desde el centro, de hecho esta zona es conocida como centro de fuerza o mansión de poder.
No corras, no sudes, no te despistes, estas haciendo pilates
No escuches música estridente, no te evadas, estas haciendo pilates.
Que no te griten, que no te obliguen, estás haciendo pilates.
No jadees, no levantes pesas, estás haciendo pilates.
metodo-pilates.com
Más información:
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