Sformato di pasta

Otra receta de pasta italiana, es la guerra. En este caso con un toque de horno, de ahí lo de sformato (pietanza a base di vari ingredienti, cotta al forno o a bagnomaria in uno stampo, cocinado al horno básicamente).
Ingredientes :

• Pasta, unos 80 gr por persona. Cualquier tipo de pasta corta
• Mozzarella para guisar, al gusto
• Tomate frito
• Parmigiano
• Mortadella italiana o jamón york en tacos
• Mantequilla

Preparación:

• Cocer la pasta sacándola poco antes de al dente.
• Colocar la pasta en una fuente para horno (con papel para horno o mantequilla en la base).
• Mezclar con la mozzarella en tacos, la mortadella también en tacos y el parmigiano.
• Añadir el tomate frito y unas láminas de mantequilla en la parte de arriba.
• Poner al horno durante cinco minutos (vale el microondas a 600 W) y diez minutos más de grill.

Servir caliente.
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